La gran Sala dei Baroni constituye una de las intervenciones más imponentes realizadas por los Caetani a comienzos del siglo XIV.
Situada junto a la Torre del Maschio y conocida hoy como Casa dei Signori, fue el lugar donde se gestionaban los principales asuntos del feudo y donde se concentraba la vida familiar.
Desde su construcción, el gran salón sirvió también como espacio de reunión para la población.
Se accedía desde el patio interior (la actual Piazza d’Armi) y, según los estatutos, albergaba la curia, donde se reunía el tribunal formado por el juez, el escribano y los notarios.
La sala era de grandes dimensiones, con una longitud aproximada de 22 metros.
Hoy, aunque se conservan los principales elementos estructurales, ya no es posible percibir su extensión original, pues durante el periodo Borgia se eliminó un tramo y el espacio restante se subdividió en numerosas estancias más pequeñas.
La memoria del salón primitivo pervive en documentos de la época, que describen muros cubiertos de frescos y tres grandes arcos apuntados que sostenían la cubierta y dividían el espacio en cuatro tramos.
Según las crónicas, aquí se celebró un fastuoso banquete: mesas colmadas de carnes, vinos locales y dulces especiados, mientras la música y los discursos resonaban por las paredes, ocultando las tensiones políticas subyacentes.
Fue un momento decisivo que demostró la capacidad del castillo para transformarse de fortaleza militar en escenario diplomático.
La visita de este ambiente está enriquecida por una reconstrucción virtual del aspecto original de la sala, obtenida también sobre la base de algunos dibujos de hipótesis reconstructiva realizados por la profesora Maria Barosso y publicados en el volumen «Domus Caietana» de Gelasio Caetani.
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